это первый в Мире онлайн путеводитель по всему Миру для планирования самостоятельных путешествий. Описания достопримечательностей, отзывы туристов и сообщества продвинутых путешественников.


На Алтае появится «сырная деревня»

2012/05/22 19:40
На Алтае появится «сырная деревня»

В Алтайском крае хотят укрепить свой «сырный» статус и привлечь приезжих в новый туристический центр. Недалеко от Карагужинского завода в скором времени будет создана тематическая деревня. В регионе действительно умеют делать хороший сыр. Сорта «Швейцарский», «Алтайский», «Советский», «Горный» известны за пределами края. По российским меркам, первые сыроварни появились на Алтае давно – в 1900 году. Молоко алтайских коров, которых кормят луговыми травами, считается высококачественным.

Идею «сырного поселения» подсмотрели в восточном французском регионе Франш-Конте. Комплекс, уже строящийся в селе Курья, собираются оформить в стиле XVIII-го века. В алтайской «сырной деревне» откроют специализированный магазин, ресторан, музей, сувенирную лавку и другие объекты, связанные с культурой производства и потребления сыра.

Организаторы периодически будут проводить тематические фестивали, посетители которых смогут своими глазами увидеть процесс изготовления сыра от «А» до «Я»: от ёмкостей со свежим молоком, до коробок с готовым продуктом. Также в будущей «сырной деревне» можно будет проводить различные мероприятия сельского туризма, напрямую с сыром не связанные.

Последние новости:
Архив новостей: