Китай: обед под шум водопада и пение птиц

Выражение «не делать из еды культа», знают, пожалуй, многие гурманы. Однако про жителей Поднебесной можно сказать иначе: они придали рядовой трапезе новый, несколько даже экстравагантный оттенок.

В 400-х километрах от Пекина работает эко-ресторан под открытым небом: столики и стулья расположены между разнообразными деревьями и кустарникам. Прием пищи скрашивают звуки дикой природы: пение ярких птиц, шум водопада… Кроме единения с природой посетителей ждет знакомство с местными обитателями – любознательными представителями фауны.

Повара трудятся за прозрачной перегородкой, «обнажая» свой рабочий процесс. Кстати, местная кухня рассчитана, прежде всего, на ценителей даров моря, потому стоит учитывать, что рыбные блюда преобладают в меню. Кстати, при желании кулинары могут поймать понравившегося водного обитателя и приготовить на глазах у клиента.

Несмотря на то, что «природный ресторан» занимается немаленькую – в 1600 квадратных метров – площадь, посетителей здесь всегда хватает, люди едут из отдаленных провинций и других государств, чтобы испытать прелесть «животного обеда».