это первый в Мире онлайн путеводитель по всему Миру для планирования самостоятельных путешествий. Описания достопримечательностей, отзывы туристов и сообщества продвинутых путешественников.


На Украине туристам раскроют секреты кофе

2012/09/27 12:54
На Украине туристам раскроют секреты кофе

Кофе является, пожалуй, одним из самых популярных и востребованных продуктов современности. Он помогает проснуться, взбодриться, заряжает энергией. Конечно, есть и негативные стороны (чрезмерное употребление серьезно вредит здоровью), но любителей напитка это не особо сильно пугает.

Кстати, само производство сопровождается массой интересных сведений. И узнать о них могут жители и гости Украины. В Ужгороде появился тематический музей. Здесь находятся сорта из 22 стран мира.

И это - далеко не предел. Создатель – ученый Федор Шандор преследовал более глобальные цели: «У меня была идея – охватить весь кофейный пояс планеты Земля. То есть, собрать образцы кофе из 48 стран, где его выращивают в промышленных масштабах. На сегодня имеем кофе из Колумбии, Гватемалы, Перу, Бразилии, Доминиканы, Ямайки, Боливии, Индии, Маврикия и других».

Сотрудники расскажут путешественникам о том, где и как собираются зерна, какую они проходят обработку. Кстати, один из самых изысканных сортов, как сообщается, на начальных этапах весьма и весьма непригляден. «Копи лювак» или «мусанга», являющийся одним из самых дорогих (килограмм обойдется примерно в 150 долларов), добывают из помета куницы. Зверек обрабатывает в желудке лишь мягкую оболочку, а вот само зерно не усваивает…

Кроме экзотических и традиционных видов, в музее есть леквар – кофейное варенье. Экспонаты, кстати, можно продегустировать.

Последние новости:
Архив новостей: